Gotthard online

Live hier am Samstag, den 19.03.2022 ab 18:00 Uhr!

Das waren die verschiedenen Gänge und Weine

Liebe Weinfreunde,

wir hoffen, dass wir uns bei Ihnen in freudiger Erwartung auf dem Bildschirm melden und Sie diese Zeilen gesund lesen. Ja, seit unserer letzten Gotthard Online Menüveranstaltung mussten wir alle wieder zurückfahren und das hat sich bis heute nicht geändert. Wir wollen Ihnen zu Beginn des Frühlings jedoch wieder eine schöne kulinarische und vinologische Freude auf ausgesprochen hohem Niveau bereiten und haben uns richtig gefreut, dass unser langjähriger Freund und ehemaliger Sternekoch, Chef de Cuisine Florian Kurz vom Parkrestaurant Nodhausen,  die "Gotthard Online" wieder  kulinarisch begleiten wird. 

Online Küchenparty mit Florian Kurz und Gotthard Emmerich

lässt Sie ein 4 Gänge Frühlingsmenü und 5 Flaschen erlesener Weine und Sekt aus der Steilstlage erwarten. Eine Flasche Brohler medium, eines der besten Mineralwasser unserer Region werden wir noch mit ins Genusspaket stecken.

Die Pakete werden dann entweder am Donnerstag, den 17.03.2022 mit DHL versendet oder Sie können Ihr Paket nach vorheriger telefonischer Absprache ab dem gleichen Termin in Nodhausen oder hier bei uns im Weingut aus der Kühlung abholen. In der gleichen Woche übersenden wir Ihnen auch den Zugangscode per mail, damit Sie den Abend auch virtuell verfolgen können und Florian Kurz beim Zubereiten über die Schulter schauen können. Was Sie an diesem Abend noch in der Küche benötigen, wird Ihnen Florian Kurz in einer kleinen Beschreibung dem Paket beilegen. Das Menü ist "sous vide" in Gläsern und Folienbeutel vorgegart und braucht nur noch im Wasserbad erwärmt oder in der Pfanne erhitzt zu werden.

Nach dem letzten Menüabend kamen Dankesmails von Gästen, die überrascht von Ihren "eigenen" Kochkünsten und der Unkompliziertheit der Zubereitung waren.

Mit dabei sind auch wieder schöne Bilder und viel Wissenswertes rund um das Thema Emmerich´s Weine. 

Wir freuen uns, wenn Sie begeisterte Teilnehmer sind. Die Buchung dieser Veranstaltung ist nur per Vorauskasse möglich.

Menü- und Weinfolge

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 2019er Riesling Sekt extra trocken

dazu

Eine Überraschung aus der Küche

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2020er Leutesdorfer Riesling-Hochgewächs trocken

dazu 

Forellentörtchen / Meerettich / Sauerrahm / Gurke

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2020er Leutesdorfer Weißer Burgunder CLASSIC

dazu

Maishähnchen / Wildgarnele / Erbse / Morchel / grüner Spargel /
Frühlingskräuter

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2020er Leutesdorfer Blauer Portugieser Rotwein trocken

dazu 

zweierlei vom Kalb / Kohlrabi / Petersilie / Kartoffel / grober Senf

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2020er Leutesdorfer Riesling Spätlese edelsüß

dazu

Rhabarber / Himbeere / Mascarpone / Vanille

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2er Abholung in Nodhausen oder Weingut Emmerich  148,00 €

2er frei Haus 155,00 €

4er Abholung in Nodhausen oder Weingut Emmerich  240,00 €

4er frei Haus 246,00 € (auch 6 Flaschen Wein, Sekt und Wasser, wie beim 2er Paket)

Wer beim 4er Paket auch die doppelte Menge Getränke haben möchte,

kann das Paket dazubuchen. Abh. 282 €, Versand 297 €

Die Buchung dieser Veranstaltung ist nur per Vorauskasse möglich.